2019/1/12　全国お雑煮博覧会

検索すれば簡単にお料理レシピが見つかる便利な今。

 

個人の投稿から様々な地域や家庭の調理法を参考にして

食卓に新しい文化を取り込むのも、

キッチンでのひとつの楽しみになっています。

 

さて、お正月。

今年は3種類のお雑煮をいただきました。

 

・丸もち ＋ 京野菜 × 白みそ

・丸もち ＋ 京野菜 ＋ かしわ × おすまし

・焼き角餅 ＋ 野菜 ＋ かしわ × 濃い目の出汁

 

どれも美味しく捨てがたい

家庭で受け継いだり自分で編み出したりした純血レシピです。

 

来年こそは、気になる全国各地のお雑煮の真似っこに挑戦したい。

 

ざっと調べても見つかる多彩なバリエーションに盛り上がりつつ、

 

でもやっぱり、いつものお雑煮も外せない。

それにやっぱり、食べてみないと難しい。

 

というわけで、誰か

『全国ご当地お雑煮博覧会』を開催してください！！

【Vn.T】

オーケストラ練習　
　19：00~21：30　夙川公民館2階第1集会室

指導　中牟田先生

練習参加者

　管　Fl=1, Ob=2, Cl=2, Fg=0, Hr=3 　以上8名

　弦　Vn1=2, Vn2=4, Va=3, Vc=1    　以上10名　　　　合計18名